Safra do Café é uma consultoria que oferece serviços de monitoramento remoto da cafeicultura com dados de imagens de satélites (radar e ópticos) e do clima para acompanhar a evolução das lavouras e seu potencial produtivo. Os serviços são realizados por meio de um sistema em nuvem que permite visualizar a variabilidade da área de produção, identificar padrões espaciais, analisar o comportamento da lavoura ao longo do tempo e integrar amostras geolocalizadas de produtividade para gerar previsões da próxima safra por meio de algoritmos de Machine Learning.

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