Substratos ajudam a reduzir custos com mudas de café

O Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) iniciou um experimento participativo em Iúna, na região do Caparaó (ES), para desenvolver substratos sustentáveis para a produção de mudas de café.

A iniciativa, realizada em parceria com o produtor Cristiano Ricarte, do Sítio Toinzé, visa reduzir custos e aumentar a autonomia dos agricultores, utilizando recursos naturais disponíveis nas próprias propriedades.

A demanda partiu do cafeicultor, que produz anualmente cerca de 240 mil mudas e buscava alternativas aos substratos comerciais, cujo frete, por exemplo, chegou a custar R$ 5 mil em uma única remessa.

Além da economia, a prática elimina o risco de introduzir pragas através de substratos adquiridos de fora. O experimento testa formulações à base de compostos fermentados do tipo "bokashi", produzidos com resíduos orgânicos locais como cascas de café, biomassa de leguminosas, farelos e esterco curtido.

Esses materiais não só fornecem nutrientes, mas também favorecem microrganismos benéficos que estimulam o crescimento das mudas.

A ação está alinhada com a transição para o uso de bandejas, que exige substratos menos densos e oferece vantagens como melhor enraizamento, uniformidade das mudas, praticidade no manuseio e redução de impactos ambientais.

O experimento, que será acompanhado por cerca de seis meses, é um exemplo de como a pesquisa e a extensão rural podem unir ciência e saber local para gerar inovações práticas e acessíveis.

Os resultados bem-sucedidos serão compartilhados para beneficiar outros produtores do estado e do país